Esse bolo de banana e ameixa (de tradição portuguesa) faz parte da minha infância, sempre feito em formas de pão, parecendo um bolo inglês, pesado e úmido, excelente par para uma quente xícara de café com leite.
Resolvi fazê-lo, e, pecado, ao invés de ligar para minha mãe pedindo a receita, procurei na internet e fiz com a banana errada (comprei a banana pelo quanto estava madura, sem olhar qual era: banana da terra).
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